Sodas ir daržas
Orkaitėje kepta žuvis ne tik sveika, bet ir labai skani. Ypač jei skumbrę gaminsite pagal mano receptą. Kepsime rankovėje su citrina.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- skumbrė, 2 vnt;
- majonezas, 2 šaukštai;
- kečupas, 1 valgomasis šaukštas;
- svogūnas, 1 vnt;
- druska pipirai;
- citrina, 1 vnt.
Virimo procesas
Išvalome žuvį nuo galvos, uodegos ir vidurių, nuplauname ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais.
Supjaustykite porcijomis ir pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais.
Patarimas : šiandien jis valgo įvairius paruoštus prieskonių rinkinius mėsai ir žuviai, imkite juos arba aromatines žoleles, įvairių paprikų mišinį.Indą su žuvimi uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai, kad pasimarinuotų.
Citriną supjaustykite griežinėliais, o svogūną – pusžiedžiais.
Žuvies gabaliukus sudėkite į kepimo rankovę, ant viršaus uždėkite svogūną ir citriną.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite skumbrę apie 40 minučių. Kiekvieno orkaitė skirtinga, tad pažiūrėkite į savo žuvį – ji turi būti auksinės rudos spalvos ir iškepusi.
Patiekdami pabarstykite žuvį susmulkintomis žolelėmis ar net sezamo sėklomis.
Galite patiekti su įvairiais garnyrais ir salotomis, geru baltuoju vynu ir sūriu.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.