Čia yra išsamus receptas su žingsnis po žingsnio aprašymu:
Pirmiausia pagaminkime tešlą: vėsiame vandenyje ištirpinkite šiek tiek druskos.
Tada giliame dubenyje miltuose padarykite duobutę ir įmuškite kiaušinį.
Palaipsniui pilant vandenį, minkyti standžią tešlą.
Paliekame 20 minučių pailsėti.
Kad įdaras būtų skanus, smulkiai supjaustykite svogūną. 
Dideliame dubenyje sumaišykite su malta mėsa, gausiai pagardinkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.

Padalinkite tešlą į 9 dalis.
Vieną paliekame darbui, o likusius paslepiame maišelyje, kad neišdžiūtų.
Kiekvieną porciją supjaustome į dvi nevienodo dydžio dalis.
Didesnę dalį iškočiokite į maždaug 20 cm skersmens plokščią pyragą, o mažesnę dalį – apie 15 cm skersmens.
Paruoštą įdarą dėkite ant didelio papločio, tolygiai paskirstydami per visą paviršių.
Tada uždenkite mažesniu papločiu ir suspauskite kraštus, suformuodami nedidelę pynę. 

Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame paplotėlius siūle žemyn ir kepame aukštoje temperatūroje 3 minutes.

Tada apverskite, sumažinkite ugnį ir, uždengę dangčiu, palaikykite dar apie 7 minutes. 
Paskutinis prisilietimas – gatavus papločius uždengti dangteliu, kad jie taptų minkštesni ir švelnesni.

Supjaustykite į keturias lygias dalis ir patiekite.

Mėgaukitės maistu! Man bus malonu sulaukti jūsų atsiliepimų ir komentarų!

Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.

