Pekino kopūstai su pomidorais ir česnakais būna labai gaivūs ir kvapnūs. Tokios salotos su įvairiais padažais puikiai tinka prie mėsos ir žuvies užkandžių iškyloje.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
–
pomidorų, 2 vnt.; –
česnako, 2 skiltelių; – sūrio,
50 g.
1 padažui paruošti reikės:
–
augalinio aliejaus, 150 ml;
– kiaušinio, 1 vnt
; – garstyčių, 0,5
šaukštelio; – druskos ir cukraus po žiupsnelį;
– citrinos sulčių, 1
šaukštelis
.
2 padažams paruošti reikia:
-eliejaus, 2 valg. š.; -žemės
sėklų, 1 arb. š.
Gaminimo procesas
Kopūstus nulupti, pomidorus supjaustyti plonais griežinėliais
. Česnaką galima sutarkuoti, išspausti arba smulkiai supjaustyti peiliu.
Kopūstus truputį
suminkyti
ir sumaišyti su pomidorais, tarkuotu sūriu, česnaku
. Aliejų sumaišyti su kiaušiniu, druska ir cukrumi, garstyčiomis ir suplakti panardinamuoju maišytuvu
.
Salotas paskaninti
.
2 variantas: salotas galite pagardinti kanapių aliejumi ir sėklomis arba įprastu augaliniu aliejumi ir pabarstyti sezamo sėklomis.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.