Ingredientai:
- baklažanai – 2 vnt
- kiaušiniai – 3 vnt
- pomidorai – 3 vnt
- augalinis aliejus
- druskos, pipirų
- žalias
- majonezo
Paruošimas:
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais
Baklažanus supjaustykite juostelėmis, pasūdykite ir palikite pastovėti apie 10 min. Tada nuplauname ir dedame į kiaurasamtį.
Kepkite baklažanus augaliniame aliejuje, kol suminkštės, atvėsinkite.
Pomidorus supjaustykite gabalėliais.
Sumaišykite baklažanus, pomidorus, kiaušinius, pjaustytas žoleles, majonezą, druską ir pipirus. Sumaišykite.
Gero apetito!
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.