Sveikas gyvenimo būdas reiškia sveiką mitybą, kurią sudaro sveiki maisto produktai. Kai žmogui diagnozuojama sunki liga, mitybos pokyčiai dažnai yra gyvybiškai svarbūs pasveikimui. Tyrimai rodo, kad perdirbtas maistas yra stipriai susijęs su tokiomis ligomis kaip diabetas , artritas ir vėžys.
Vėžio gydymas: šarminė dieta?
Šarminė dieta reiškia rūgštaus maisto kiekio mažinimą ir šarminio maisto kiekio didinimą. Kadangi vėžio ląstelės negali klestėti šarminėje aplinkoje, šarminė dieta atrodo kaip tikėtinas vėžio gydymo būdas, atsižvelgiant į tai, kad rūgštus maistas sukelia uždegimą – vieną iš pagrindinių vėžio priežasčių.
Kaip kovoti su uždegimu
Kai pažeistas audinys pradeda išskirti chemines medžiagas, prasideda uždegiminė reakcija. Tuomet baltieji kraujo kūneliai pradeda gaminti medžiagas, kurios skatina ląsteles dalytis ir augti, leisdamos audiniui atsistatyti ir pasitaisyti. Žaizdai užgijus, uždegiminė reakcija baigiasi. Tačiau tai taikoma tik sveikiems žmonėms.
Tiems, kurie kenčia nuo lėtinio uždegimo, uždegiminis procesas prasideda net ir be traumos ir nepraeina, kai turėtų. Tai gali būti nutukimo, nenormalių reakcijų į normalius audinius ir pan. pasekmė. Laikui bėgant, lėtinis uždegimas gali sukelti vėžį ir DNR pažeidimus.
Šarminė dieta
- Žalia, žalia, žalia
Rūgščių maisto produktų gausa organizmo pH padidina rūgštingumą. Ši būklė vadinama latentine acidoze ir yra ideali aplinka vėžio gydymui. Kita vertus, šarminė dieta subalansuoja pH ir užkerta kelią tolesniam ligos plitimui. Norėdami tai pasiekti, į savo mitybą turėtumėte įtraukti daugiau kopūstų ir brokolių. Dar geriau – valgykite šias daržoves žalias.
- Tik ekologiška mėsa
HCA ir PAH yra mutageniniai, tai reiškia, kad jie pažeidžia DNR ir padidina vėžio riziką.
Be to, pasak IARC, delikatesinė mėsa padidina kolorektalinio vėžio riziką. Todėl pirkite tik ekologišką mėsą. Kiti baltymų šaltiniai yra riešutai, sėklos, žirniai, lęšiai ir pupelės.
- Nustokite valgyti glitimą
Rugiai, miltai, kviečiai ir kiti glitimo turintys grūdai sukelia uždegimą. Todėl vėžiu sergantys pacientai turėtų vengti kepinių, tokių kaip pyragai, bandelės, duona, sausainiai, makaronai, krekeriai ir kt. Tačiau būkite atsargūs, nes perdirbtuose maisto produktuose be glitimo taip pat yra cukraus ir nesveikų aliejų. Geriausias pasirinkimas – šiuos maisto produktus pakeisti soromis, ekologiškais ryžiais, tefu, grikiais ir bolivine balanda.
- Venkite pieno produktų
Pasak Kornelio universiteto profesoriaus T. Colino Campbello, karvės pienas gali sukelti vėžį. Kazeinas, baltymas, randamas pieno milteliuose, sūryje ir jogurte, yra žinomas kaip uždegimą ir kaulų retėjimą sukeliantis veiksnys. Vietoj karvės pieno rinkitės kokosų arba migdolų pieną.
- Atsisakykite gazuotų gėrimų ir parduotuvėje pirktų sulčių
Šiuose gėrimuose gausu maistinių dažiklių, cukraus ir konservantų. Verčiau gerkite vandenį, žolelių arbatą ir kokteilius.
- Sumažinkite cukraus suvartojimą iki minimumo
Kuo daugiau cukraus suvartojama, tuo labiau auga vėžio ląstelės. Be to, valgant daug cukraus, kasa papildomai apkraunama insulino gamyba, o tai gali sukelti atsparumą insulinui. Daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas turi gyvsidabrio, kuris yra kancerogeninis. Natūralių cukrų, tokių kaip agavos ar medus, vėžiu sergantiems pacientams taip pat reikėtų sumažinti. Tai padės išvengti magnio trūkumo, nes šis mineralas dažnai prarandamas metabolizuojant cukraus perteklių.
- Pašalinkite hidrintus riebalus iš savo dietos
Riebalai yra būtini neuronams bendrauti tarpusavyje, tačiau hidrinti riebalai negali atlikti šios funkcijos. Yra žinoma, kad perdirbti kukurūzų, sojų ir saulėgrąžų aliejai, taip pat margarinas, slopina ląstelių gebėjimą funkcionuoti absorbcijos metu. Tuomet ląstelės veikia kaip pažeistos vietos, sutrikdydamos ryšį ir sukurdamos negyvas vietas organizme.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.