Salotos – originalus skonių derinys: kiauliena, graikiniai riešutai, svogūnai, kukurūzai ir granatai. Patiekalas sotus, gražus – salotos suformuotos sluoksniais ir papuoštos granatų grūdeliais.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Virtos kiaulienos, 350 g;
- kukurūzų, 150 g;
- kiaušinių, 3 vnt;
- morkų ir bulvių po 2 vnt;
- raudonasis arba paprastasis svogūnas, pusė svogūno;
- graikiniai riešutai, 75 g;
- granatų grūdeliai, druska, majonezas.
Gaminimo procesas
Salotos formuojamos sluoksniais ir ant kiekvieno užtepamas majonezo tinklelis.
Kiauliena išverdama pasūdytame vandenyje su savo ir mėgstamais prieskoniais, atvėsinama ir supjaustoma nedideliais kubeliais
. Galima naudoti žiedą arba gilų dubenį, uždengtą folija
. Pirmas sluoksnis – tarkuotos morkos
. Antras sluoks
nis
– smulkinti riešutai
. Trečias sluoksnis – tarkuoti kiaušiniai, šiek tiek druskos.
Ketvirtas sluoksnis – kukurūzai.
penktas sluoksnis – mėsa.
šeštas sluoksnis – svogūnai
. septintas sluoksnis – tarkuotos bulvės, truputis druskos.
Formą uždenkite lėkšte ir apverskite, nuimkite formą.
Viršų salotų papuoškite majonezu, pabarstykite granatų sėklomis ir žalumynų šakelėmis
. 1 valandai padėkite į šaldytuvą, kad atvėstų.
Jei nemėgstate konservuotų kukurūzų, pakeiskite juos žirneliais. Kiaulieną taip pat sėkmingai galite pakeisti liežuviu.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.