Ingredientai:
Pomidorai – 3 vnt.
Sūris – 150 g
Kiaušiniai – 2 vnt.
Grietinė – 2 šaukštai. l.
Miltai – 2 šaukštai. l.
Druska – pagal skonį
Pipirai – pagal skonį
Žalieji – pagal skonį
Paruošimas:
Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odeles ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Paruoškite tešlą: sutarkuokite sūrį. Sudėkite kiaušinius, miltus ir grietinę. Viską išmaišykite, įberkite druskos ir pipirų
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
Pomidorus panardinkite į tešlą ir sudėkite į keptuvę.
Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Pomidorus dėkite į lėkštę ir pabarstykite žolelėmis. Patiekite karštą.
Gero apetito!
753