Įdomus picos receptas, kuris pasirodo tikrai itališkas, tradicinis patiekalas. Tešlos kiekio užtenka dviem didelėms picoms.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
miltai, 2 stiklinės;
šilto vandens, 1 stiklinė;
druskos, 1 šaukštelis;
cukrus, 2 šaukšteliai;
sausos mielės, 1 šaukštelis;
sauso baziliko, 1 šaukštelis;
augalinis aliejus, 2 valg.Virimo procesas
Šiltame vandenyje ištirpinkite druską, cukrų, mieles.
Dalimis suberkite išsijotus miltus, baziliką ir augalinį aliejų, tada vėl suberkite miltus.
Patarimas: Bazilikas kepdamas suteikia nuostabų aromatą ir skonį.Uždenkite tešlą ir palikite 1 valandai šiltoje vietoje.
Tešla bus minkšta ir šiek tiek skystoka, bet taip ir turi būti. Padaliname į 2 dalis.
Stalą pabarstykite trupučiu miltų, šiek tiek iškočiokite tešlą ir perkelkite į kepimo skardą. Dar šiek tiek ištempkite, kad atitiktų formą.
Tepame įdarą, būtinai pabarstome raudonėliu, be kurio nebus tikros itališkos picos.
Pirmiausia patepame pomidorų padažu, pabarstome sūriu ir dedame bet kokį įdarą.
Picą kepame kaip įprasta ir patiekiame aromatingą bei sočiai. Tikras itališkas patiekalas.
