Šviežių daržovių salotos su skaniu ir aromatingu grietinės įdaru. Galite pakeisti natūraliu jogurtu arba majonezu.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
kopūstų, 350 g;
– ridikėlių, 7 vnt;
– agurkų, 2 vnt; –
morkų, 1 vnt;
– žalių svogūnų ir prieskoninių žolelių ant gero ryšulio
; – rūgščių obuolių, 12 vnt;
– česnako, 2 skiltelių
.
Padažui paruošti reikia:
–
grietinės ir majonezo po 50 g;
– citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas
; – pipirų ir druskos;
– cukraus.
Kepimo procesas
Jauną kopūstą smulkiai supjaustykite ir šiek tiek suspauskite rankomis, bet ne per daug, kad tada salotos netaptų vandeningos.
Agurkai smulkiai supjaustomi. Morkos sutarkuojamos stambia tarka.
Ridikėlius taip pat supjaustyti plonais apskritimais
. Obuolį sutarkuoti stambia tarka.
Visus ingredientus sumaišykite.
Padažui sumaišykite grietinę su majonezu, citrinos sultimis, druska ir pipirais pagal skonį, gerai išmaišykite iki visiškai vientisos masės ir užpilkite salotas.
Iš karto patiekite į stalą. Šios šviežios salotos tinka prie mėsos patiekalų, ypač keptos mėsos, šonkauliukų, šašlykų ir kt.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.