Toks subtilus ir erdvus desertas visada patinka visiems svečiams, jį su malonumu valgo ir vaikai. Produktų reikia minimaliai, o laiko gaminimui – nedaug.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- pieno, 300 g;
- trynių, 3 vnt;
- žiupsnelio druskos;
- riebios grietinės, 400 g;
- cukraus, 3 šaukštai;
- 25 g želatinos ir 100 ml vandens;
- vanilinas.
Paruošimo procesas
Želatiną užpilti vėsiu vandeniu ir palikti išbrinkti apie 10 min.
Trynius sutrinti su cukrumi ir druska iki vientisos masės
. Supilti pieną ir išmaišyti.
Ant silpnos ugnies nuolat maišant ir neužvirinant virti pieno masę su tryniais iki tirštos masės.
Supilti vaniliną, sudėti išbrinkusią želatiną ir gerai išmaišyti
. Sudėti grietinę ir išmaišyti.
Masę supilti į formą ir visiškai atvėsinti ant stalo. Tada nusiųsti į šaldytuvą, kad sustingtų 4-6 valandoms.
Išimkite iš formos, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Desertas labai švelnus, tiesiog tirpsta burnoje. Į masę dar galima įmaišyti kakavos, o kai desertas atvės šaldytuve, užpilti ištirpinto šokolado ir tai bus šokoladinis stebuklas. Į masę taip pat galima įberti citrinos ar apelsino žievelės ir deserto skonis bus kitoks, jis taps citrusinis.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.