Vienas iš mano mėgstamiausių ir paprasčiausių receptų. Cukinijos būna labai skanios. Naudokite tik šviežias cukinijas, o ne ilgai gulinčias, jaunas.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
cukinijų, 2 vnt.;
– šviežios duonos, poros gabalėlių
; – sviesto, gero gabalėlio.
Gaminimo procesas
Net jei turite jaunas cukinijas, vis tiek pašalinkite sėklas, nulupkite odelę.
Supjaustykite
plonais griežinėliais.
Į keptuvę įdėkite sviesto, sudėkite cukiniją, pagal skonį įberkite druskos, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol bus paruošta.
Perdėkite į lėkštes ir patiekite. Pabarstykite juodaisiais pipirais ir žolelėmis
, valgykite su šviežia duona, merkdami ją į kremines cukinijų sultis.
Pagal savo skonį galite pridėti šviežių žolelių, aromatinių žolelių, česnakų ir kitų priedų, tačiau natūralus cukinijų skonis tik su sviestu yra nepakartojamas.
