Vienas geriausių ir greičiausių keksiukų receptų pusryčiams ir popietiniams užkandžiams. Pyragas gaunasi su nedideliu kiekiu tešlos, bet su aromatingu ir dideliu obuolių sluoksniu.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Manų kruopų, 160 g;
- miltų, 130 g;
- cukraus, 180 g;
- raugo, 1 šaukštelis;
- obuoliai, 4 vnt;
- citrinos sultys, 2 šaukštai;
- pieno, 200 ml;
- 50 g sviesto.
Gaminimo procesas
Kad pyragas gautųsi toks, koks turi būti, naudokite maždaug 20-30 cm skersmens formą.
Persijotus miltus sumaišykite su cukrumi, manų kruopomis ir kepimo milteliais, mišinį gerai išmaišykite.
Šią sausą masę lygiomis dalimis padalykite į 4 puodelius.
Obuolius sutarkuokite, sumaišykite su citrinos sultimis ir padalykite į 3 dalis.
Formą išklokite pergamentu ir ant dugno supilkite pirmąjį puodelį sausos masės, išlyginkite. Paskirstykite
dalį įdaro, išlyginkite
.
Apibarstykite antrąja mišinio dalimi, įdaru.
Taip surinkite visą pyragą, viršutinį sluoksnį – sausu mišiniu
. Sumaišykite šiltą pieną su suminkštintu sviestu.
Padarykite pyrage skylutes iešmeliu ir užpilkite pienu su sviestu
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 45 minutes, tačiau patikrinkite savo orkaitę
. Atvėsinkite pyragą, pabarstykite milteliniu cukrumi ir patiekite.
Švelnus, saldus, labai aromatingas pyragas, puikiai supjaustytas ir gražus pažiūrėti.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.