Socialiniuose tinkluose žurnalistas ir LRT TELEVIZIJOS laidų vedėjas Orijus Gasanovas pasidalijo žinia, kad išleidžia kulinarinę kelionių knygą „Orijaus kelionės. Receptai“. LRT.lt jis pasakoja, kaip gimė ši idėja ir kodėl – tik dabar?
„Parašiau knygą! Pats netikiu tuo, bet parašiau, – įrašė džiaugėsi žurnalistas. – Tik labai keistu, tikriausiai tik man suprantamu būdu visa tai vyko.
Rašiau po gabaliuką – skraidydamas, keldamasis anksti rytais viešbučiuose, prieš eidamas miegoti vėlai vakarais, dar važiuodamas traukiniais ir plaukdamas keltu. Rašiau Ispanijoje, Norvegijoje, Japonijoje, Amerikoje, Lietuvoje. Dar tikriausiai virš daugybės kitų šalių ir vandenynų, kai sėdėdavau pasirėmęs į langą lėktuvuose. Skamba tai wow, atrodo penkis tomus parašiau. Ne, gi sakau – rašiau po gabaliuką, po nedidelę istoriją, po vieną prisiminimą. Ir ta knyga, ne romanas, ne detektyvas.
Rašytojo karjerą pradedu nuo to, kuo pats gyvenu, kas man pačiam labai patinka ir to, kuo mane visada kaltinate.
„Jis vis valgo ir valgo“, – komentuoja mano kelionių žiūrovai. Taip, nes ne tik labai mėgstu, man tai ir didžiulė kitų šalių, kitų tautų pažinimo dalis. Todėl ir parašiau apie maistą! Ką keliaudamas prisiragavau, kas man patiko ir ką siūlau jums paragauti. Net ne paragauti, pasigaminti patiems!
„Orijaus kelionės. Receptai“ – tai knygos pavadinimas. Knygos, kurioje susijungia mano trys meilės. Kelionės, maistas ir fotografija. Joje rasite mano pasakojimus ir nuotraukas iš labiausiai lietuvių lankomų šalių. Ir svarbiausia – rasite ten atrastus receptus. Tai knyga tiems, kas mėgsta valgyti. Tokiems kaip aš“, – rašė O. Gasanovas.
Jautė spaudimą rašyti
Kaip LRT.lt pasakojo žurnalistas ir aistringas keliautojas, knygą parašyti jo kolegos (Agnė Pačekajė, Akvilė Kavaliauskaitė, Jurga Baltrukonytė, Algis Kriščiūnas) jį įkalbinėjo jau seniai, gerą dešimtmetį, kai patys pradėjo rašyti knygas.
„Jaučiau psichologinį spaudimą tą padaryti, – pasakoja jis. – Knygų mugėse žmonės taip pat teiraudavosi ir ragindavo rašyti knygą, bet visada turėdavau tiek darbų, kad tą mintį vis nustumdavau, nes tai atrodydavo tiesiog neįmanoma.“
Vis dėlto šią vasarą, anot Orijaus, jo draugė sugalvojo schemą, kaip jis galėtų tą knygą parašyti: trumpomis istorijomis ir tai, kas lengviausia, apie ką turi daugiausia informacijos. Kiek pamąstęs, žurnalistas suprato, kad ta tema yra maistas.
„Tai atrodė paprasčiausia ir natūraliausia, nes ir socialiniuose tinkluose rašau daug įrašų apie maistą, dalijuosi, kur valgau, ir žmonėms tai labai įdomu“, – sako O. Gasanovas.
Maistas – svarbi gyvenimo dalis
Save Orijus vadina „labai valgiu žmogum“, kuriam rūpi maistas ir jo kultūra, maistas užima svarbią kelionių, laisvalaikio ir darbo dalį. Net filmuodamas reportažus LRT TELEVIZIJOS laidai „(Ne)emigrantai“, pašnekovų jis prašo parekomenduoti restoraną, kavinę, užkandinę ir ragina ten eiti kartu valgyti.
„Vienas iš dalykų, kurį galime pažinti ir labai arti ir per save, tai yra maistas, per jį galime geriau pažinti vietinę kultūrą ir žmonių kasdienybę, ir ne tik vietinių“, – įsitikinęs Orijus. Apie tai jis ir pasakoja knygoje: kur ir ką valgo kelionėse ir pateikia labiausiai jose patikusius patiekalus.
Rinkdamasis šalis, O. Gasanovas rėmėsi oro uostų statistika, kur lietuviai dažniausiai skrenda, ir aptarinėjo tų šalių gastronominį penketuką ir jam skaniausius tų šalių patiekalus.
Anot žurnalisto, knyga jau spaustuvėje ir skaitytojus pasieks gruodžio pradžioje.