Paprasčiausias sausainių receptas, kurį galima pavadinti pačiais įprasčiausiu. Tačiau jo skonis nostalgiškas vaikystėje, kai kepinių aromatas į virtuvę traukė visą šeimą.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– kiaušiniai, 3 vnt;
– grietinė ir pienas po 60 g;
– cukrus, 200 g;
— sviestas, riebalai arba margarinas, 200 g;
— kepimo milteliai, 2 pakeliai;
– milteliai, vanilė pagal skonį.
– 1 kg miltų;
Virimo procesas
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir persijoti.
Sviestą sumaišykite su cukrumi ir sutrinkite iki vientisos masės.
Įmuškite po 1 kiaušinį ir išmaišykite.
Supilkite pieną ir grietinę, pagal skonį įpilkite vanilino, išmaišykite.
Dalimis suberkite miltus ir minkykite tešlą.
Tešlą sudėkite į maišelį ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
Tešlą permetame per mėsmalę ir mažomis porcijomis dedame ant kepimo skardos, išklotos pergamentu.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apie 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Gatavus sausainius pabarstykite milteliais.
Patarimas : galite ištirpinti šokoladą arba išvirti glajų ir panardinti lazdeles ir dėti ant pergamento, kad sukietėtų.