Tomas L.
Jūsų dėmesiui pristatome labai skanaus ir gražaus deserto receptą.
Net pradedantysis virėjas gali jį paruošti. Rezultatas – nepamirštamas. Būtinai pamaloninkite savo šeimą ar atvykstančius svečius šiuo gardžiu skanėstu.
Reikalingi ingredientai
Dėl testo
- 2 šaukštai kakavos
- 120 g sviesto
- 1,5 šaukšto kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 2 šaukštai granuliuoto cukraus
- 2 šaukštai grietinės
Įdarui
- 180 g kondensuoto pieno
- 2 šaukštai krakmolo
- 350 g varškės
- 150 g džiovintų slyvų
- 2 kiaušiniai
Pradėkime procesą
- Pirmiausia ištirpinkite sviestą kartu su kakavos milteliais.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, tada įpilkite grietinės ir pabarstykite granuliuotu cukrumi. Gerai išmaišykite.
- Tada į šį mišinį sudėkite šokolado masę ir užminkykite tešlą.
- Paimkite kepimo skardą ir padėkite ant jos pergamentą. Dalį tešlos paliekame, o iš likusios darome sūrio pyrago dugną ir šonus
- Paruošiame įdarą. Varškę ir kiaušinius gerai sutrinkite. Tada supilkite krakmolą ir kondensuotą pieną. Tada viską dedame į blenderį ir sutriname maksimaliu greičiu.
- Penkias minutes slyvas užpilkite karštu vandeniu.
- Praėjus šiam laikui, išimkite ir padėkite kaip pirmąjį sluoksnį formos apačioje. Ant viršaus pilame įdarą.
- Paimkite likusią tešlą ir sutrinkite trintuvu. Tada dedame ant įdaro viršaus.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Padėkite sūrio pyragą ten 45 minutes.
- Praėjus šiam laikui, išimkite ir leiskite visiškai atvėsti.
Gero apetito!
