Salotos yra naudingos kūnui, ypač pagamintos iš kopūstų. Faktas yra tas, kad baltuosiuose kopūstuose yra daug naudingų medžiagų, tokių kaip vitaminai (A, C, K, U ir B grupė), mineralai (kalcis, kalis, magnis, geležis, fosforas, manganas, cinkas), skaidulos ir kt. Dėl šios sudėties baltieji kopūstai gali turėti teigiamą poveikį organizmui.
Vitaminas C padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir virusais. Kopūstuose esančios skaidulos gerina žarnyno judrumą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.
Kopūstuose yra maistinių skaidulų, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Mes jums pasakysime, kaip pasigaminti baltųjų kopūstų salotas.
Ingridientai:
Žirniai - 180 g;
Kopūstai - 350 g;
Česnakai - 1 skiltelė;
Žalias svogūnas - pora plunksnų;
Krapai - pora šakelių.Užpilo ingredientai:
Majonezas - 2 šaukštai;
Druska - ⅓ šaukštelio;
Vidutiniškai karštos garstyčios - 1/2 šaukštelio.Kopūstų salotų ruošimas:
Smulkiai supjaustykite kopūstą ir krapus, taip pat supjaustykite žaliuosius svogūnus ir sumaišykite salotų dubenyje. Į salotas suberkite žirnius ir per spaudą permeskite česnako skiltelę.
Į salotas įpilkite majonezo, pasūdykite ir pagardinkite garstyčiomis. Sumaišykite ingredientus.
Majonezą galite pakeisti grietine, tada salotos bus dietinės. Taip gaunamos skanios baltųjų kopūstų salotos.