Nusprendėme pagaminti kreminį sūrį, kuris puikiai tinka tepti ant duonos ir džiugins sodriu skoniu.
Sudedamosios dalys: 1:
- Sudedamosios dalys: 20% grietinės – 400 g;
- sodos – ⅓ šaukštelio;
- natūralus jogurtas be priedų 10% – 400 g.
Kreminio sūrio paruošimas:
Į gilų indą supilkite 400 g grietinės. Rūgštingumui neutralizuoti įberkite nedidelį kiekį valgomosios sodos. Šaukštu išmaišykite ingredientus. Šie paprasti veiksmai leis jums gauti skanų grietinėlės sūrį be rūgštelės. Kaip paskutinį ingredientą sudėkite natūralų jogurtą. Išmaišykite.
Gautą masę pakiškite po presu. Naudojame puodą, ant viršaus uždedame sietelį ir uždengiame sūrmaišiu.
Perdedame preparatą, tada uždengiame likusiu sūrmaišiu
.
Ant viršaus uždedame lėkštę su svoriu. Dedame į šaldytuvą 12 valandų.
Kreminis sūris paruoštas, o indo dugne susidarė naudingos išrūgos.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.