Maži kotletai porai kąsnių su ananasais.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- vištienos filė, 800 g;
- konservuoti ananasai, 200 g;
- svogūnas, 1 vnt;
- kietasis sūris, 100 g;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- grietinė ir krakmolas, po 2 šaukštus;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Virimo procesas
Mėsą smulkiai supjaustykite, sumaišykite su svogūnų kubeliais, druska, pipirais ir kiaušiniais, grietine, krakmolu. Gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms. Pagal skonį į mišinį įpilkite krapų.
Smulkiai supjaustykite ananasą, o sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
Supilkite mišinį į faršą ir išmaišykite.
Įkaitinkite augalinį aliejų ir šaukštu sudėkite maltą mėsą. Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių po porą minučių iki auksinės rudos spalvos.
Jei kepame orkaitėje – 180 laipsnių temperatūroje 15 – 20 min.
