Daugelis žmonių iš vaikystės prisimena, koks skanus buvo sovietinis kondensuotas pienas. Maži vaikai su malonumu valgydavo su arbata ir tepdavo ant duonos, blynų ir blynų. Produktų natūralumas iš tikrųjų yra ne kas kita, kaip fiktyvus mitas. Daugelis tikėjo, kad tik Sovietų Sąjungoje jie žinojo sveikiausių ir skaniausių patiekalų gaminimo pasaulyje paslaptį.
Taip pat verta prisiminti istoriją, kaip dauguma kapitalistų keliaudavo į SSRS tik paragauti garsiųjų „sovietinių ledų“. Tačiau iš tikrųjų šis skanėstas neturėjo nieko bendra su šalimi. Tiesą sakant, jis buvo atvežtas iš Jungtinių Amerikos Valstijų. Tada žmonės pradėjo girti kondensuotą pieną, laikydami jį skaniausiu pasaulyje.
Svarbuzinoti.lt redaktoriai pastebi, kad daugelis manė, jog sovietinis delikatesas yra unikalus produktas ir net pats Gagarinas jį valgė skrendant. Tačiau šis kondensuotas pienas iš tikrųjų turi paslaptį, apie kurią žino nedaugelis. Faktas yra tas, kad šis skanumas nebuvo sovietinis. Pirmą kartą jis buvo pagamintas Paryžiuje. Nevykęs konditerijos šefas Nicolas Appert kažkada išrado konservus. Į jį taip pat įėjo pienas. Kartą šis žmogus išleido knygą, kurioje kalbėjo apie konservavimą, kad maistas būtų išsaugotas daugelį metų nesugesdamas.
Tada amerikietis, vardu Gail Borden, sugebėjo sugalvoti būdą, kaip vakuuminiu būdu kondensuoti pieną. Taigi. dar 1858 metais parduotuvių lentynose pasirodė skanus delikatesas su granuliuotu cukrumi. Tuo pačiu metu Bordenas pagamino neįtikėtinai daug produktų, kuriuos kariai valgė per pilietinį karą. O Rusijoje, savo ruožtu, kondensuotas pienas buvo pradėtas gaminti dar 1881 m. Iš pradžių buvo atidarytas nedidelis augalas ir delikatesas nebuvo ypač populiarus.
Tada skanėsto ruošimas buvo pamirštas. Tuomet kondensuoto pieno receptą iš Jungtinių Amerikos Valstijų atvežė Anastas Mikojanas. 1936 metais jis pasidalijo dar keliomis įdomesnėmis maisto gaminimo technologijomis. Tai yra visa „sovietinio kondensuoto pieno“ paslaptis: iš tikrųjų jis buvo ne sovietinis, o amerikietiškas. Atskirai verta pabrėžti tai, kad saldumas labai kenkia sveikatai. Jame yra neįtikėtinai daug cukraus, sukeliančio įvairius uždegimus ir ligas. Be to, tai pagreitina organizmo senėjimą. Tai paprasti angliavandeniai, skatinantys greitą svorio augimą.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.