Soti vakarienė, bet ir pietūs, kuriais patiks ir dideli, ir maži valgytojai. Tai greitas ir paprastas receptas, kurį gali atlikti net pradedantieji.
Receptas susideda iš tobulo ir harmoningo vištienos ir bulvių skonio. Šis derinys yra nesenstanti klasika, kuri, tinkamai pagardinta, patiks visiems. Stenkitės tradicinį maistą ruošti kiek neįprastai ir mėgaukitės juo su visa šeima. Maistas taip pat tinka kaip skanėstas ar pietūs apsilankant, darbo dienomis ir švenčių dienomis.
Paruoškite šiuos ingredientus
- 9 gabaliukai vištienos šlaunelių arba ketvirtadienis
- druskos
- pipirų
- maltų raudonųjų pipirų
- kepsnių prieskonių ar kitų pagal skonį
- 4 šaukštai sojos padažo
- 3 šaukštai medaus
- 5 bulvės
- ketvirtadalis Pekino kopūstų
- agurkai, pomidorai, avokadai, svogūnai, bazilikas
- alyvuogių aliejaus
- garstyčių
Kaip paruošti keptą vištieną
Pirma, šiek tiek apie vištieną. Žinoma, visi žinome, kad vištienos mėsa yra labiausiai virškinama ir naudingiausia sveikatai. Tačiau ar žinojote, kad parduotuvėje labai sunku rasti geros kokybės vištienos? Jei neturite galimybės įsigyti vištienos iš vietinio ūkininko , geriau pirkite kiaulieną. Prastos kokybės vištiena ne tik neskanu, bet ir neskanu.
Dabar paimkite vištienos gabalėlius, nuplaukite, pašalinkite odos perteklių ir nusausinkite. Mėsą atidėkite į šalį ir paruoškite padažo ingredientus bei gilų dubenį. Sumaišykite druską, pipirus ir prieskonius, pavyzdžiui, šašlykinė ar karis yra gerai . Amerikietiškų bulvių prieskoniai taip pat puikaus skonio. Tada įpilkite aliejaus ir sojos padažo. Dabar vištienos gabalėlius užpilkite paruoštu marinatu.
Galutinis vakarienės paruošimas
Uždengtą mėsą padėkite į šaldytuvą trisdešimčiai minučių arba vienai valandai, ji bus minkštesnė ir skanesnė. Jei įkelsite gabalus prieš dieną, jums pasiseks geriausiai. Paruoškite bulves. Jei naujų bulvių sezonas, tiesiog nuplaukite jas skalbimo šluoste ir nelupkite. Jei yra atvirkščiai, nulupkite juos ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Druska, pipirai, pagardinkite ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos paskleiskite bulvių griežinėlius ir ant jų išdėliokite mėsą.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ir kepkite 40 min . Kol kepa mėsa ir bulvės, supjaustykite visas daržoves, pasūdykite, pabarstykite pipirais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, įdėkite garstyčių ir, žinoma, majonezo. Gero apetito.