Mes jums pasakysime, kaip padaryti lengvą ir subtilų pyragą.
Torto tešlos ingredientai:
- kiaušiniai – 2 vnt .;
- druska – žiupsnelis;
- cukrus – 80 g;
- vanilinis cukrus – žiupsnelis;
- aliejus – 100 ml;
- pienas – 100 ml;
- miltai – 200 g;
- kepimo milteliai – 12 g.
Ingredientai įdarui:
- sūris – 150 g;
- cukrus – 20 g;
- kiaušinis – vnt.;
- vanilinis cukrus – žiupsnelis;
- mėlynės
Torto paruošimas:
Dubenyje išmuškite kiaušinius, supilkite druską, klasikinį ir vanilinį cukrų. Į masę supilti aliejų ir mikseriu išplakti iki baltos masės.
Į mišinį pirmiausia supilkite pieną, o tada persijokite miltus su kepimo milteliais, užminkykite tešlą.
Tešlą plakite mikseriu iki vientisos masės.
Tešlą dedame į formą, padengtą pergamentu.
Formos skersmuo 26 cm.
Įdarui sūrį sumaišykite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, įmuškite kiaušinį.
Sūrio mišinį ištepame salelėmis ant tešlos paviršiaus.
Tarp salų darome mėlynių takus. Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.
