Ingredientai:
- Virtos vištienos filė – 300 g
- Pievagrybiai – 400 g
- Grietinėlė – 150 ml
- Kietasis sūris – 150 g
- Svogūnai – 2 vnt.
- Sviestas – 2 šaukštai. l.
- Druska ir prieskoniai – pagal skonį
Virimo būdas:
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba plonomis juostelėmis. Kepkite svieste iki skaidrumo.
- Iš anksto iškeptą vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Grybus susmulkinkite – mažus pievagrybius galima padalinti į ketvirčius, didelius – supjaustyti kubeliais.
- Į svogūnus suberkite grybus ir vištieną ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol iškeps.
- Sumažinkite ugnį, supilkite grietinėlę ir gerai išmaišykite.
- Sūrį sutarkuokite. Pusę sūrio įmaišykite į grybų mišinį ir maišydami užvirkite.
- Pasūdykite ir įberkite prieskonių pagal skonį. Rekomenduojama naudoti maltus juoduosius pipirus, tačiau galima dėti ir kitų prieskonių.
- Kai padažas pradės tirštėti, išjunkite ugnį.
- Padalinkite mišinį į kokosų dubenėlius arba sudėkite į kepimo indą. Pabarstykite likusiu sūriu.
- Kepkite 180°C orkaitėje apie 5 minutes, kol sūris taps auksinės spalvos.
Gero apetito!
195 peržiūrų
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.