Jei niekada nebandėte omleto orkaitėje, gaminkite pagal mano receptą ir garantuotai gaminsite dažnai. Naudingas ir subtilus patiekalas, tai gali būti pusryčiai, pietų papildymas.
Virimui jums reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 6 vnt.;
- pienas, 300 ml;
- sūris, 100 g;
- sviestas, 20 g;
- druskos.
Omleto gaminimo procesas
Žinoma, skaniausias omletas ir kiaušinienė būna iš naminių kiaušinių, bet jei neturite, tai imkite didžiausius parduotuvėje pirktus.
Patarimas: omletas, nepaisant jo paruošimo paprastumo, yra labai kaprizingas patiekalas. Visi produktai turi būti kambario temperatūros, išdėlioti ant šiltos lėkštės, kad nenukristų visas spindesys ir nepradėtų tekėti sultys. Į patį omletą žalumynai nededami – tai prisideda prie kritimo, geriau pabarstyti ant viršaus, kai patiekalas bus paruoštas.
Kiaušinius sumaišykite su pienu ir druska pagal skonį, plakite šluotele arba mikseriu.
Sūrį sutarkuokite ir įmaišykite į kiaušinių masę.
Keptuvę be rankenos ištepkite sviestu, supilkite masę.
Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes, tačiau laikas priklauso nuo jūsų technikos, tad žiūrėkite, kad nepridegtų.
Omletas puikiai dera su daugeliu patiekalų, ypač su mėsos ir šviežių daržovių salotomis, kuriose yra pomidorų.
