Kiaušinių baltymai su kefyru, be mielių per 25 minutes. Sultingas įdaras: paprastas receptas


Nežinantiems, kaip nustebinti savo antrąją pusę ar paįvairinti vakarienę, yra puiki išeitis – patiekalas iš bulvių ir maltos mėsos. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad tai paprastas patiekalas, tačiau jis gaminamas kartu ir derina garnyrą bei pagrindinę vakarienę. Be to, patiekalą labai lengva paruošti, jis gaminamas iš produktų, kurie visada yra po ranka. Pakalbėkime apie maisto gaminimą išsamiau.

Ingredientai bulvių ir mėsos vakarienei:

  • Nuluptos bulvės – 1 kg;
  • Druska – 1,5 arbatinio šaukštelio;
  • Sviestas – 40 g;
  • Pomidorų pasta arba kečupas – 2 šaukštai;
  • Vanduo – 100 ml;
  • Malta mėsa – 500 g;
  • Svogūnai – 1 vnt.;
  • Česnakai – 2-3 gvazdikėliai;
  • saldžioji paprika – 0,5 šaukštelio;
  • Grietinė – 1 valgomasis šaukštas. L.;
  • Juodasis pipiras.

Bulvių ir mėsos vakarienės ruošimas:

Pradedame nuo bulvių. Jis turi būti iš anksto nuplautas ir nuvalytas. Atkreipkite dėmesį, kad bulvių be odelės svoris turėtų būti apie 1 kg. Jei gumbai dideli, rekomenduojame juos supjaustyti gabalėliais.

Bulves sudėkite į pasūdytą vandenį arti virimo. Virkite 20-25 minutes. Jei bulvės supjaustytos, gali pakakti 15 minučių.

Pereikime prie maltos mėsos. Tai gali būti vištiena, kiauliena arba jautiena, priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Svogūną iš anksto smulkiai supjaustykite, suberkite į 500 g maltos mėsos. Ten smulkiai supjaustykite arba išspauskite česnako skilteles ir įdėkite šaukštą grietinės, ją galima pakeisti grietinėle. Pabaigoje į faršą įberkite pusę arbatos druskos ir prieskonių.

Sumaišykite gautą mėsos masę ir suformuokite nedidelius rutuliukus kaip kotletus.

Kai tik bulvės išvirs, vandenį nupilame. Bulves sudėkite ant kepimo skardos, prieš pat paviršių patepdami aliejumi.

Bulves sutrinkite stalo įrankiais, šakute ar šaukštu.

Ant bulvių sudėkite kotletus.

Papildomame dubenyje sumaišykite pomidorų pastą ir vandenį. Į mišinį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. druskos, pradedame aktyviai maišyti.

Mėsos kukulius patepame pomidorų mišiniu. Po to 30 minučių pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Patariame iškepus patiekalą apibarstyti sūriu, taip jis bus skanesnis ir gražesnis.

Taip gauname sočią, skanią vakarienę, kuri patiks visiems šeimos nariams. Šis universalus patiekalas gali būti patiekiamas ant šventinio stalo. Patikėkite, svečius nudžiugins sultingi pomidorų kukuliai su bulvėmis.

Patiko? Pasidalink! Ačiū.
Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas