Šis receptas yra geras, nes gaunasi daug skanių sultingų ir minkštų vištienos kotletų, kurių mums, didelei šeimai, užtenka beveik visai savaitei, tik paruošiu įvairių garnyrų ir patiekiu salotų.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- maltos vištienos, 1,5 kg;
- svogūno ir batono, 200 g;
- česnako, 5 skiltelių;
- druskos ir paprikos, po 1 valgomąjį šaukštą;
- pipirų, po 1 valgomąjį šaukštelį;
- džiūvėsėlių.
Paruošimo eiga
Batatus pamerkti į vandenį.
Batatus išspausti ir kartu su svogūnais ir česnakais nusiųsti į blenderį, susmulkinti iki tyrės
. Į maltinukus sudėti mūsų susmulkintą masę, įberti druskos ir pipirų, įberti paprikos
.
Apvoliojame kotletus džiūvėsėliuose. Kepimo skardą
išklojame pergamentu ir dedame ant
jos
kotletus
.
Kotletus silikoniniu teptuku patepame augaliniu aliejumi.
Kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 minučių, tačiau pažiūrėkite į savo orkaitę, gali prireikti mažiau laiko.
Kad patiekalas būtų originalesnis, į kotletų vidų galite įdėti sūrio batonėlių arba keptų grybų su svogūnais, pjaustyto kumpio.
Kalbant apie prieskonius, į kotletus įberkite mėgstamų prieskonių
.
