Paruoškime skanias salotas su pupelėmis.
Ingredientai salotoms su pupelėmis:
- pupelės;
- marinuotų agurkų;
- Alyva;
- petražolės;
- svogūnas;
- druskos;
- Juodasis pipiras;
- cukraus;
- obuolių sidro actas;
- garstyčių sėklos.
Salotų su pupelėmis paruošimas:
Svogūną supjaustykite ketvirčio žiedais, į dubenį įpilkite cukraus, druskos ir acto.
Svogūną užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių pasimarinuoti.
Skystį iš po pupelių supilkite į atskirą indą. Į skystį suberkite garstyčias, supilkite 100 ml aliejaus, įberkite juodųjų pipirų ir minutę plakite trintuvu.
Raugintus agurkus smulkiai supjaustykite ir suberkite į pupeles.
Smulkiai supjaustykite petražoles, suberkite į salotas kartu su raugintu svogūnu.
Aptepkite salotas padažu, gerai išmaišykite.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.