Desertas su braškėmis – tikra skonio ir aromato maišalynė. Želė gaunasi labai švelni, o jei dar užsitepsite riebios grietinės arba kokybiško jogurto, ji išeis puiki.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- varškės, 500 g;
- braškių jogurto, 500 ml;
- braškių, 300 g;
- cukraus, pusės puodelio arba pagal skonį;
- želatinos, 15 g ir 10 g;
- sausainiai, 100 g.
Paruošimo procesas
Paimame dvi stiklines ir į vieną supilame 10 g želatinos. Į antrąją – 15 g. Supilame šiltą vandenį ir paliekame išbrinkti
. Varškę sumaišome su jogurtu ir panardinamuoju trintuvu išplakame masę iki vientisos masės.
Šviežias arba šaldytas braškes sumaišome su cukrumi
.
Patarimas: jei mėgstate saldžiai, įberkite stiklinę cukraus arba pusę stiklinės pagal receptą.
Uogas su cukrumi suplakite panardinamuoju maišytuvu.
Sausainius supjaustykite gabaliukais (imkite bet kokius) ir sumaišykite su jogurto
mase. Vieną stiklinę su želatina supilkite į jogurto masę.
Paimkite silikoninę formą ir dėkite abi mases – baltąją ir
braškių
, pakaitomis po kelis šaukštus, kad gautumėte marmurinį deserto efektą.
Desertą siųskite į šaldytuvą, kol visiškai sustings
.
Braškes galima pakeisti bet kokiomis kitomis uogomis ar vaisiais, o jogurto galite imti bet kokį, pagal savo skonį.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.