Niekas negali atsispirti, neįsivaizduojate nieko skanesnio: soti vakarienė visai šeimai
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
ryžiai, 200 g4
Pekino kopūstas, pusė;
vanduo, 1 stiklinė;
verdantis vanduo kopūstams;
augalinis aliejus, 3-4 šaukštai;
malta mėsa, 500 g;
svogūnas, 2 vnt;
česnako, 3 gvazdikėlių;
druska, pipirai, prieskoniai;
džiūvėsėlių, 3 v.š.;
kiaušinis, 1 vnt;
morkos, 1 vnt;
grietinė, 200 g;
vanduo, 500 ml;
žalias.Virimo procesas
Kopūstą susmulkinkite ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad suminkštėtų ir neliktų kartumo. Nupilkite vandenį ir išspauskite.
Apkepkite ryžius augaliniame aliejuje iki karamelės spalvos ir įpilkite vandens, virkite, kol suminkštės, pasūdykite pagal skonį.
Faršą sumaišykite su pakepintu kubeliais pjaustytu svogūnu ir česnaku, druska ir prieskoniais pagal skonį.
Į faršą suberkite kopūstą ir ryžius, išmaišykite mišinį.
Suformuokite kotletus ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
Kepimo formą ištepkite aliejumi ir išdėliokite kotletus.
Kepkite kotletus 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
Morkas ir svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje.
Grietinę sumaišykite su vandeniu ir supilkite į svogūnus ir morkas, troškinkite keletą minučių, pagardinkite prieskoniais ir druska bei pagal skonį.
Supilkite padažą ir troškinkite orkaitėje 15 minučių, pabarstykite žolelėmis ir patiekite su bet kokiais garnyrais.
Kotletai šiame padaže pasirodo labai sultingi ir minkšti.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.