Ingredientai:
Kiauliena – 1 kg
Augalinis aliejus
Majonezas – pagal skonį
Pomidoras – 2 vnt.
Svogūnai – 1 galva.
Kietasis sūris – 300 g
Rozmarinas
Čiobreliai
Pipirų mišinys
Česnakiniai pipirai
Druska
Paruošimas:
Mėsą supjaustykite 1,5 cm storio ir išmuškite iš abiejų pusių.
Druskos ir pipirų, pabarstykite prieskoniais.
Dėti į šaldytuvą porai valandų.
Tada sudėkite mėsą ant riebalais išteptos kepimo skardos.
Viršų aptepkite majonezu, tada išdėliokite svogūnų pusžiedžius ir pomidorą.
Uždenkite formą folija .
Kepkite 180°C 30 minučių, tada nuimkite foliją ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Vėl pašaukite į orkaitę 5-7 minutėms.
Gero apetito!
280