Vienas skaniausių originalių užkandžių receptų, kurį galite paruošti net šventiniam stalui: cukinijų suktinukas su sūrio įdaru iš lydyto sūrio.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- cukinijos, 550 g;
- druskos, 0,5 šaukštelio;
- miltų, 3 valg;
- grietinės, 1 valgomasis šaukštas;
- kiaušiniai, 3 vnt.
Įdarui paruošti reikia:
- sūrio, 3 vnt;
- grietinės arba majonezo;
- česnako, 2 skiltelių;
- pomidorų, 2 vnt.
Gaminimo procesas
Sutarkuokite cukiniją vidutine tarka, pasūdykite, sumaišykite ir palikite 5 min.
Į cukinijų masę įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, grietinę arba majonezą, krapus ir sumaišykite.
Kepimo
skardą išklokite
pergamentu
ir patepkite aliejumi
.
Sudėkite masę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 15 min.
Nuimkite pergamentą ir atvėsinkite apkepą
.
Įdarui lydytą sūrį sutarkuokite bet kokia tarka, sumaišykite su trintu česnaku, smulkiai supjaustytais krapais, prieskoniais, grietine arba majonezu.
Įdarą tolygiu sluoksniu sudėkite ant plutos, sandariai susukite, suvyniokite į maistinę plėvelę ir 1 valandai nusiųskite į šaldytuvą.
Supjaustykite porcijomis ir gražiai išdėliokite lėkštėje, padengtoje salotų lapais. Šį užkandį labai skanu paskaninti majonezo, šviežio tarkuoto agurko ir krapų padažu.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.