Cukinijų lecho dabar yra mano mėgstamiausias, jis pasirodė labai skanus ir paprastas
Receptas:
3 kg cukinijų
5 vnt. saldžiųjų paprikų
1-2 vnt. karčiųjų paprikų
2 gol chasnok
1 st cukraus
2 šaukštai druskos
1 st aliejaus
0,5 šaukšto acto 9%
400-500 gr pomidorų pastos
Gaminau iš 6 kg cukinijų, taip pat pridėjau plonai pjaustytų morkų 3 nedidelius gabaliukus.
Viską susmulkinti, česnaką ir pipirus suplakti blenderiu, sujungti, marinuoti bent 3 valandas, man teko 5 valandas. Sultys padengs visas salotas. Virti 40 minučių, sudėti į stiklainius ir paruošta.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.