Tomas L.
Šie lavašo suktinukai pasirodo nepaprastai skanūs – viduje sultingi ir minkšti, o išorėje – skaniai traškūs. O geriausia tai, kad juos paruošti labai paprasta ir greita.
Pirmiausia paimkite pita duoną ir supjaustykite mažais stačiakampiais gabalėliais. Patogiausia tai padaryti su žirklėmis.
Tada paimkite sūrį ir sutarkuokite stambia tarka.
Dabar supjaustykite žalius svogūnus ir suberkite į tarkuotą sūrį.
Taip pat virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka.
Taip pat sutarkuokite rūkytą dešrą ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Į mišinį įpilkite šiek tiek grietinės ir gerai išmaišykite įdarą.
Įdarą tolygiai paskleiskite ant pitos duonos, palikdami nedidelį maždaug 1 cm tarpelį nuo viršutinio krašto.
Tada atsargiai susukite pita duoną į tankų vyniotinį. Pakartokite šią procedūrą su kiekvienu pita duonos lakštu.
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir apkepkite suktinukus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
