Šiam patiekalui reikia pačių paprasčiausių produktų, pavyzdžiui, grikių, maltos mėsos ir daržovių. Tačiau jis pasirodo esąs labai skanus ir sotus.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
–
vandens, 500 ml;
– grikių, 200 g; – maltos
bet kokios rūšies mėsos, 300 g;
– svogūnų ir morkų po 1 vnt.;
– pomidorų pastos, 2 valgomųjų šaukštų
; – augalinio aliejaus, 3-4 valgomųjų šaukštų
; – druskos ir pipirų pagal skonį.
Kepimo procesas
Svogūnus supjaustyti mažais kubeliais ir pakepinti augaliniame aliejuje, tada sudėti
tarkuotas
morkas, išmaišyti, sudėti maltą mėsą, išmaišyti. Druskos ir pipirų pagal skonį, įdėkite pomidorų pastos, išmaišykite ir troškinkite, kol maltinukai bus paruošti
. Supilkite grikius, tolygiai paskirstykite ant maltinukų paviršiaus, supilkite vandenį, uždenkite dangčiu ir troškinkite košę, kol grikiai bus paruošti. Šis procesas trunka apie 15-20 min.
Prieš patiekdami galite visą masę išmaišyti. Labai skanu tokią košę virti su malta vištiena arba maltos mėsos asorti. Pagal skonį prieš troškinimo pabaigą galima įberti smulkintų prieskoninių žolelių, smulkinto česnako. Prie daržovių taip pat galima pridėti gabaliukais supjaustytos saldžiosios paprikos, o pomidorų pastą pakeisti trintais šviežiais pomidorais.
Garnyras patiekiamas prie bet kokių mėsos ir žuvies patiekalų, šviežių salotų
.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.