Vienas paprasčiausių pyragų receptų, kuris visada puikiai pavyksta ir visiems patinka.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
pieno ir augalinio aliejaus po 50 ml;
– cukraus 100 g;
– kiaušinių 2 vnt.;
– raugo 8 g; –
miltų 160 g.
Paruošimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir išplakite iki tirštų ir standžių putų
. Supilkite augalinį aliejų ir išplakite
. Supilkite pieną ir išplakite.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir persijokite, supilkite į mišinį ir išplakite iki visiškos vienalytės
masės. Tešla bus gana tiršta.
Formą išklokite pergamentu arba patepkite sviestu, paskirstykite tešlą ir išlyginkite
. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių ir kepkite apie 20 min.
Šiek tiek atvėsinkite formoje, tada išimkite ir visiškai atvėsinkite
.
Pyrago viršų galite aptepti šokolado pasta arba kondensuotu pienu, uždėti šviežių braškių arba aviečių, bananų griežinėlių ir kitų vaisių, galite naudoti džiovintus vaisius pagal savo skonį, smulkintus riešutus arba kokoso drožles.